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| 朋友上個月去吉隆坡玩時吃的 Nasi Lemak 椰槳飯 |
老薑
洋葱,班蘭葉, bay leaf, 鹽
再放椰槳
椰槳一定要和米攪混完後才加水
想起我朋友上月去吉隆坡玩時,他們到一間叫 Madam Kwans的餐廳吃咗 Nasi Lemak跟咖喱雞,即第一張相片,他說 Nasi Lemak很好味,而我在一馬來西亞博友 Lazy Panda 度留言,她說若我到吉隆坡玩,她帶我去吃一間排名第三的 Nasi Lemak.我想都唔知有冇機會再到吉隆坡啦,因吉隆坡己去過二次,不過點都好,衷心講聲多謝.
我都鍾意 Nasi Lemak 跟巴東羊肉同吃,我的一位馬拉廚師朋友以前教我整個 Nasi Lemak,我將造法貼出來比大家参考一下,呢種飯有椰香味,清淡的班蘭葉香味,跟咖喱雞或巴東牛肉 rendang beef 同吃,真的是不錯.
祝各位網友有一個愉快的復活節
未吃過！椰漿飯我相信一定很香！
回覆刪除Stella 姐，馬拉餐廳一定有供應的，香港都冇乜正宗馬拉餐廳，以前在旺角有間叫椰林閣，吃過一次，依家都唔摺咗未？
刪除我也有個馬拉朋友，他亦極力推薦我食Nasi Lemak，但我就覺得都幾辣，所以最好與其他人 share！
回覆刪除Shu 兄，可能你記錯， Nasi Lemak 椰槳飯是不辣的，只有跟飯的巴東牛，羊肉就辣。
刪除可能我記錯個名，嗰碟嘢都係叫Lasi La唔知乜，唔係椰漿飯，有肉有青瓜、炸蝦干及烚蛋一隻⋯⋯
刪除我較喜歡吃 Nasi kuning 黃薑飯，味道清淡點，較容易配搭。但我識食唔識做，冇你咁本事。
回覆刪除六斤姐，只不過偷下人師，學藝未精，點能說有本事。
刪除黃薑飯唔識煮，但印度的biyani 飯我就識，因我去過幾位印度朋友家吃過，見到好味就問煮法如何。
N年前在下在大馬探朋友時也吃過Nasi Lemak、現在想起確有點心思思呢！
回覆刪除域Sir,有人說 Nasi Lemak 是馬拉國飯，據說以前是當早餐加雞蛋，咸魚仔同吃。
刪除此留言已被作者移除。
回覆刪除謝謝分享!
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✿復活節快樂啊!✿
Candy , 多謝，祝復活節愉快。
刪除光看相片, 好像已聞到椰子香啦! Yummy!
回覆刪除我想南非都有馬來餐廳。
回覆刪除其實呢個飯好易做，飲食的嘢冇硬性規定，做出來啱自己食咪得咯，我仲識做一些西餐，因太繁覆，所以冇post 出，只post 一些簡單易做比大家參考。
未試過. 香港什麼餐館有得吃呢?
回覆刪除Peter兄 , please refer to this link
刪除http://www.timeout.com.hk/restaurants-bars/features/58017/syed-bukhara.html