北印度餐
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butter chicken |
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tendoori beef |
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curry lamb cutlet |
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basmati rice |
呢間印度餐廳是家庭式經營,己開了十多年,在我家附近,我們間中有去幫襯,他們賣的是北印度餐,差不多所有印度餐多是北印度,其中以牛油雞 butter chicken ,tikka, biryani, tendoori, samosa, roti 等比較多人認識,上個星期三,小兒小女和我遊完水後去吃晚餐,老闆的女兒同我說,呢排生意很差,叫我多些幫襯,整個晚上到我埋單走人,只有我們三人,好彩呢度租金不像香港的無良地產霸權,瘋狂加租,否則一早摺埋啦.
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現在印度餐已不及十多年前的那麼興旺。不過話又說回來,那些咖喱我又幾鍾意食,起碼是香氣十足!
回覆刪除Shu 兄,對的,我十幾年前去Wellington 在我朋友住的個區,Johnsonville 靠近火車站的一間在二樓的印度餐廳吃過,當時還要在門外等位,因為得一間印度餐,而且又冇好的中餐。
刪除今餐的賣相看似不俗呢!
回覆刪除Stella ,本來都唔錯的,但我係用手機拍,效果一般,若果用單反加微距會靚好多,不過我想我唔會拍得靚,因我都唔識攝影。
刪除嗰碟 "basmati rice" , 啲米身好似好超長喎 ! 是不是米粉呢?
回覆刪除阿姨,是長米印度來的,跟咖喱一齊吃,好正。
刪除想不到除了香米和蓬萊米之外,還有這種超長的印度米。開了眼界,謝謝!
刪除阿姨,香港的印巴雜貨店應該有呢種米賣,我都鍾意食。
刪除謝謝告之。這裡的印巴雜貨店不常見,若是專誠走去買,卻又好像有點勞師動眾。
刪除可托人試找之。
我喜歡印度薄餅!
回覆刪除粟姐,小兒小女都是喜歡印度薄餅,本來有相片貼出,不過都唔知道點解唔見咗?
刪除Wai 兄、現在香港已經冇咗「價廉物美」呢支歌唱好耐喇!
回覆刪除域Sir,對的,香港真係冇咗價廉物美好耐。
刪除從食物賣相看來、你選擇的都是令在下垂涎的美食呢!
刪除看來不錯啊! 謝謝好介紹.
回覆刪除Candy 姐,都算OK ,不過印度餐唔係咁啱中國人口味,只可以間中吃下。
回覆刪除很油脂的食物
回覆刪除Peter兄,對的,印度餐是用太多油,而且肉多菜少。
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