新開中越式餐廳



雜會炒麵



雞粉

越式炒牛柳粒飯



順化粉

以前介紹過我家附近的一間中越式餐館叫''二娘 ''    http://ngwai.blogspot.com.au/2014/02/blog-post_9719.html  生意愈做愈好,週不時見到客滿,有時又見到她們即場演唱,自彈自唱助興,不過飲食業不是光靠唱幾首歌就得,有可能她們見到生意很好就開始疏於打理店務,而且經常不見二人芳踪,所謂力不到不為財,最近我多次行經她們的店,見到生意比以前差多了,原因是隔壁和對面都各開咗一間中越式的餐廳,同一條街,再步行多五分鐘又開多一間,叫古越,來頭不少,因主理人有一間開在越南街,打出名堂,再來這裡開分店,我去試過,古越呢間週末更要排隊等位.競爭多了,而且食客來來去去都是住這區的人,生意差是正常的.

呢間店舖新開張個多星期後,當日我們一家人是第一次幫襯吃午餐,都好多客人,坐了八成多人,新開張有如此算是不錯,老闆真識做,還送咗兩杯越南滴滴咖啡比我和我老妻,我好少飲咖啡,若要飲鍾意飲藍山,此店新張期內的一個月,有九折,老闆娘仲叫我以後多些幫襯.


大约25年前越南初開放時,我在香港和一位舊同事去過玩四天,第二次剛剛好是10年前,我們一家四口自由行玩咗十天,我都感到奇怪,帶著兩位小朋友好辛苦,都唔知點解會在越南呢 d 地方玩到十天咁耐?除咗我喜愛旅遊之外,也找不出甚麼原因, ''越南吃的也不見得怎樣好吃,一出街就滿身大汗,依家仲衰,滿街電單車搶銀包手袋,又嘈又吵''這是我朋友兩個多月前去玩完後回來同我講的話.




越南簽証費10年前要60元依家就不知多少