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| 韓式薯餅 |
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| 牛尾湯 |
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前幾日睇到 Stella 姐介紹韓式BBQ燒烤,想起個多月前的一天晚上,我和老妻小女三人也是去唐人街叫大長今的一間韓式BBQ,對上一次去呢間大約是七年多前,那時候剛開張不久,人很多要排隊等位,而我們上個月晚上則見到大把位,不過飲食生意很難說,或者下次再去時有可能爆滿要等位,呢度同香港不同,燒烤用的不是爐,是一塊鐵板斜放,鐵板尾有一條小坑,燒烤後的油流向小坑,侍應又幫你燒幫你剪,而且所有侍應清一色都是韓國人.
我一生人第一次吃韓式燒烤是30多年前在漢城,依家改叫首爾,當時坐飛機由紐约飛香港,坐在我旁邊的一位香港人,閒聊時他告訴我坐大韓航空可以在漢城免費停留,叫我到逹漢城机場時更改機票順道停留兩天,他帶我去明洞租酒店,當年韓國還有宵禁,好似晚上十一時至第二天早上六時,第二天晚上他請我吃韓式燒烤,所有的肉和菜都是他叫,仲有一支叫真露的酒,入口酒精度非常高印象十分深刻.
第一次在香港吃韓燒，差不多有三十多年了，嗰間餐廳喺尖沙嘴叫梨花園，那時啲前菜很多任添任食都唔使加錢。
回覆刪除到最近同女兒在奧克蘭市吃的道地韓燒，卻原來用真正的炭爐，上面放塊鐵網，吃起來就好似真的BBQ咁，又香又𤓓，好好食！
Shu 兄，以前我經過中環也見過一間叫梨花園的韓式BBQ，不過我冇試過，我對BBQ/打邊爐/自助餐/日餐一向興趣不大，我朋友話大埔有間韓式BBQ好正，約好我明年返香港時去試吓喎。
刪除我一生人第一次吃韓式燒烤是40年前在尖沙咀的滿拿，相信很多博友都去過，第一次吃韓式燒烤感覺好玩，餐後有片白箭香口膠送。
回覆刪除呢間韓式燒烤沒有抽油煙設置喎！
我最喜歡的韓劇也叫大長金。
刪除Wai每次出門都有食神和遇好人！
刪除Stella 姐，満拿好似聽過，不過冇去過。
刪除韓劇大長金我聽過，不過冇睇過，我有一同事的老婆是廣西人，睇完此劇2次居然可以用韓國話同韓國人一般交流，呢個世界真係有好多叻人。
真架，好運出門有食神，我都未返香港，已經有幾位朋友約好請我食嘢。
Wai 兄、你說得對、這鐵板燒跟韓國的爐燒很不同、不過圖片所見鐵板燒也相當靠得住。無論爐燒或是鐵板燒、最重要就是一家人吃得開開心心吖嘛！
回覆刪除域Sir， 是的同香港不同。啱架唔使理吃乜，只要一家人吃得開心就最好了。
刪除我都好鐘意食韓燒其實~~~~如果用斜鐵板燒咪好正宗囉~~我見韓國哥d都係咁架~~~佢地仲會烤泡菜食呢~好好味~
回覆刪除靚女，美食家全對。
刪除祝你旅途愉快，玩得開心。
韓式的飲食未曾試過。以前小女很喜歡打煸爐，常常在晚上要和我去聯邦吃任食火鍋。
回覆刪除有一次和她們跟團去泰國，有一餐就是在一個大商場的食肆內，各據一桌任吃火鍋，食材任點，並且有員工久不久用車子推來任取，十分自在。這個真是對正小女的胃口了。